Auteur/autrice : Nisrina Merry

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Depuis le début de la crise du coronavirus, beaucoup de Français profitent du confinement pour changer leurs habitudes, qu’il s’agisse de culture, d’éducation ou de consommation. Et du côté des habitudes alimentaires, « le local » remporte un franc succès.

“Les magasins de produits locaux ont constaté un pic, dès le mardi 17 mars, juste après les annonces de confinement”, comme le précise le site web de France 3. 

Depuis quelques années, les consommateurs prônent la transparence et la traçabilité des produits qu’ils achètent. Le Covid-19 n’a fait que renforcer ce nouvel intérêt pour les produits locaux. Dans les grandes surfaces, beaucoup de denrées alimentaires sont importées depuis l’étranger. Pour les consommateurs, aujourd’hui, acheter des produits français est gage de sécurité. 

De plus, depuis la fermeture des marchés, les habitants cherchent des solutions pour continuer à consommer local. 

C’est ce que propose la plateforme numérique cagette.net. Elle fait le lien entre producteurs et consommateurs pour la vente en ligne directe de produits locaux et propose aussi des formations numériques destinées aux producteurs. Ils peuvent publier le catalogue de leurs produits et étendre leur clientèle. 

Créée en 2013, cette plateforme a pour objectif d’élaborer une résilience alimentaire sur les territoires. Elle est sans obligation d’adhésion et n’applique aucune commission sur les tarifs des produits. “Les producteurs choisissent leur prix en totale autonomie”, affirme Coline Forget, la chargée de communication. “Notre modèle économique repose essentiellement sur les formations dispensées”.

Récemment, cagette.net a été contactée par la Chambre de l’Agriculture et l’ADA France pour alerter sur le nombre d’aliments jetés depuis les mesures de confinement total. La plateforme a alors décidé de réduire sa formation en ligne et propose un kit d’urgence. “En quelques heures, les producteurs ont les clés pour utiliser le logiciel et vendre leurs produits”, explique Coline. Le nombre de producteurs inscrits a alors explosé ainsi que le nombre de commandes faites  par les consommateurs (voir infographie ci-dessous). 

En plus de l’initiative faite par cagette.net, plusieurs cartes collaboratives ont vu le jour depuis le confinement. Elles permettent aux consommateurs de connaître tous les commerces de proximité qui vendent des produits locaux.

 

Julie Percivalle et Nisrina Merry

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Interview téléphonique avec Coline Forget, chargée de communication pour cagette.net.

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La crise sanitaire autour du coronavirus inquiète les travailleurs. Emmanuel Macron a annoncé le confinement total lundi 16 mars. Si pour de nombreuses entreprises le télétravail s’impose, pour d’autres c’est impossible et l’organisation s’annonce compliquée. 

“Les apiculteurs se retrouvent comme leurs abeilles… en danger”, a écrit l’Union Nationale de l’Apiculture Française sur son site web. Pour le secteur de l’apiculture, le confinement total est un coup de massue. L’arrivée du printemps est propice à la floraison… Les abeilles, à peine sorties de l’hibernation, se remettent au travail pour produire leur miel. Cependant les apiculteurs, cette année, auront des difficultés à le vendre et donc à joindre les deux bouts. Depuis le 23 mars, les marchés sont officiellement fermés. Pourtant, ces marchés sont la principale source de revenus pour les apiculteurs, avec la vente directe de leurs produits aux consommateurs.  

Et cette mauvaise nouvelle vient s’ajouter à toutes les réglementations auxquelles les apiculteurs doivent se plier pendant cette période de confinement. Le Syndicat National des Apiculteurs a publié la liste de toutes les activités apicoles qui doivent impérativement être reportées : 

• “Les visites dans le cadre des programmes sanitaires d’élevage (PSE),
• Les visites assurées par un tiers non strictement nécessaires à la poursuite de l’activité apicole ou au maintien du bon état de santé des colonies,
• L’accueil de groupes, les actions de formations (zootechniques, sanitaires, économiques, conduites du rucher, …),
• Les réunions physiques. “

Les mielleries ne peuvent plus accueillir de clients car ce n’est pas un “déplacement pour effectuer des achats de premières nécessités”, comme stipulé sur l’attestation dérogatoire que doivent se procurer tous les Français pour pouvoir se déplacer.  

Le ministère de l’Agriculture a indiqué que les transhumances nécessaires pourront encore être effectuées. Les apiculteurs pourront toujours procéder à l’extraction de miel à condition de le faire individuellement, à l’achat de matériel professionnel, au retrait des essaims chez les particuliers et à la visite des ruches posées sur les toits en ville. 

Julie Percivalle et Nisrina Merry

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Interview téléphonique avec l’apiculteur Gérard Jourdan réalisée le 23 mars 2020.

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